Поправки вносятся в приложение к ТР ТС на мясо птицы в части корректировки показателей нитратов, нитритов и нитрозаминов для детского питания. По новым правилам содержание нитритов в колбасных изделиях с показателями 150 мг/кг снижено до 30 мг/кг, а содержание нитрозаминов с 0,002 мг/кг на 0,001 мг/кг.
Также специалистами подготовлены поправки и в технический регламент «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2021). Теперь разрешено пользоваться сертификатами и декларациями на продукты до окончания их действия, даже если у держателя документа поменялся юридический адрес.
