Сертификация чая в Краснодаре
Оценка качества чая и прочих продуктов питания осуществляется в обязательном порядке. В странах Евразийского экономического союза в отношении такой продукции действуют специальные нормативно-технические документы – технические регламенты. Таким образом, для производства, импорта и распространения чая и какой-либо чайной продукции вам потребуется обратиться в сертификационный центр, пройти предусмотренные проверки и оформить официальный разрешительный документ. Нужно учитывать, что, согласно требованиям техрегламентов, сертификация чая – процесс добровольный. В обязательном порядке на чай следует регистрировать декларацию ТР ТС.
Декларирование
Декларация на чай – обязательный разрешительный документ, который свидетельствует о соответствии заявленного продукта питания установленным в техрегламентах стандартам и нормативам. В отношении данной продукции действуют следующие нормативно-правовые акты Евразийского экономического союза: ТР ТС 021/2011, 022/2011, 029/2012. 21-ый техрегламент содержит в себе общие требования безопасности и качества всех продуктов питания, 22-ой – требования в области маркировки пищевой продукции, 29-й - касается пищевых добавок, красителей и ароматизаторов. Несоблюдение этих требований (отсутствие декларации ТР ТС) влечет административные штрафы и изъятие продукции.
Особенности
Декларация о соответствии в отличие от обязательного сертификата качества не составляется на специальном бланке и не имеет элементов защиты от копирования. Она заполняется от лица компании-заявителя на обычным листе А4.
Номер декларации обязательно должен быть занесен в реестр Росаккредитации. Декларация регистрируется на основании протоколов испытаний, выданных лабораториями после тестирования образцов.
Срок действия декларации не превышает 5 лет.
Чай, который является биологически активной добавкой, подлежит не декларированию, а государственной регистрации. В ходе такой процедуры подтверждается санитарно-гигиеническая безопасность продукции.
Добровольное подтверждение соответствия
По окончании декларирования может быть проведена добровольная сертификация чая. Такая проверка осуществляется на основании стандартов,выбранных предпринимателем (ГОСТ, ТУ, СТО).
Цель сертификации – получение определенных преимуществ на рынке. Оформленный по инициативе поставщика/производителя сертификат соответствия на чай не может заменить обязательную декларацию или СГР.
Преимущества:
- Подтверждение положительных свойств вашего продукта;
- Возможность использования маркировки знаком соответствия, предусмотренным системой добровольной сертификации;
- Повышение конкурентоспособности товара на рынке;
- Продуктивное участие в государственных тендерах и конкурсах;
- Заключение контрактов с крупными частными заказчиками (например, ритейлерами).
Система менеджмента качества пищевой продукции (ХАССП)
Согласно положениям ТР ТС 021/2011, все предприятия Евразийского экономического союза, связанные с пищевой промышленностью, должны внедрить принципы ХАССП. Данное требование является обязательным. На недобросовестные организации может быть наложен административный штраф.
Для упрощения государственных проверок и повышения доверия потребителей и бизнес-партнеров предприниматели зачастую проходят сертификацию внедренной системы менеджмента, основанной на принципах ХАССП. Такая процедура осуществляется по стандарту ISO 22000 или его российскому аналогу – ГОСТ Р ИСО 22000.
Порядок проведения декларирования
Процесс оформления (регистрации) декларации на чай и других сертификационных документов включает в себя следующие мероприятия:
- Обращение заявителя в специализированный сертификационный центр, оказывающий профессиональные услуги в сфере подтверждения качества и безопасности товаров и услуг;
- Подбор схемы декларирования или сертификации;
- Сбор документационного пакета;
- Отбор образцов и проведение предусмотренных лабораторных исследований;
- Составление декларации и ее регистрация в реестре ФСА. Добровольный сертификат на чай вносится в реестр системы добровольной сертификации.
Схемы
Система техрегламентов ТС предусматривает различные схемы декларирования чая. Такое разрешение может быть оформлено либо относительно серийного производства, либо в отношении партии/контракта на поставку продуктов. От используемой схемы зависит срок действия и стоимость разрешения.
Комплект необходимых документов
С целью прохождения оценки соответствия чая вашей компании потребуется представить в сертификационный центр определенный комплект документов. Состав этого комплекта зависит от нескольких факторов (в частности, от схемы декларирования). Как правило, требуются:
- Заявка на получение сертификационного документа (бланк заявки предоставляется предпринимателю сотрудниками центра сертификации);
- ИНН, ОГРН, устав (копии);
- Технологические документы на чай;
- Макет этикетки продукта;
- Имеющиеся протоколы испытаний;
- Контракт на поставку чая (при импорте).
Обратитесь в центр сертификации «ЭкспертГОСТ», чтобы заказать любой необходимый сертификационный документ. Мы проведем бесплатные консультации и окажем профессиональную помощь.
