Российские государственные стандарты на детское питание были существенно обновлены с учётом современных требований к качеству и пользе продукции. Об этом заявил глава Росстандарта Антон Шалаев, выступая на мероприятии «Российской газеты».
По его словам, ранее регулирование в этой сфере было сосредоточено прежде всего на безопасности. Сегодня же акцент смещается в сторону функциональности питания — оно должно способствовать гармоничному росту и укреплению здоровья детей с учётом их индивидуальных потребностей.
Шалаев отметил, что уже появились примеры таких стандартов, включая ГОСТ на низколактозное молоко. Кроме того, в России началось формирование нормативной базы для принципиально новых видов детского питания, что требует разработки стандартов с нуля и пересмотра подходов к контролю качества.
