Органическая сертификация GB/T19630-2019 для продукции, которую планируют экспортировать в Китай в Норильске

Сертификат по GB/T 19630-2019: что получает производитель

GB/T 19630-2019 является национальным стандартом Китая, который устанавливает требования к органическому производству, переработке, маркировке и контролю органической продукции. Сертификат по GB/T 19630-2019 подтверждает соответствие заявленного продукта и связанных с ним процессов применяемым требованиям китайской органической системы в пределах установленной области.

Документ не подтверждает право назвать любую продукцию органической. Состав объектов оценки зависит от категории товара, его рецептуры, производственной площадки, технологических операций, происхождения сырья и применимой схемы сертификации. Для многокомпонентного продукта потребуется отдельно проверить ингредиенты, добавки и технологические вспомогательные средства, если они используются при изготовлении.

Область сертификации задаёт границы решения. В неё могут входить сельскохозяйственное производство, хранение, переработка, фасовка и упаковка, если такие операции относятся к заявленному товару и предусмотрены применимой китайской процедурой. При изменении рецептуры, поставщика, площадки или технологии производителю следует заранее уточнить у органа по сертификации, нужна ли дополнительная оценка или обновление документов.

Китайская органическая маркировка и обозначения organic, 有机 требуют отдельной проверки по действующим правилам КНР и условиям выбранной процедуры. Сертификат не становится универсальным разрешением на продажу любой продукции в Китае, не отменяет импортные требования и не заменяет документы для обращения товара в России или ЕАЭС.

Чем китайская сертификация отличается от российских документов

Производитель может уже иметь российский документ об органическом производстве, декларацию о соответствии или добровольный сертификат. Эти материалы полезны при подготовке досье, однако каждый из них подтверждает собственный объект и действует в своей системе. Российский статус нельзя представить как готовую замену китайской оценке.

Для пищевой продукции это различие особенно заметно. Декларация подтверждает безопасность и выполнение обязательных требований, а сертификат organic относится к заявленному способу производства, составу, контролю и происхождению компонентов. Один документ не заменяет другой.

Европейский статус Organic также нельзя автоматически переносить на китайский рынок. Regulation (EU) 2018/848 регулирует органическое производство и маркировку в Европейском союзе. Китайская процедура имеет собственные требования, органы и область применения.

Российские документы не нужно отбрасывать. Их сопоставляют с требованиями китайской системы, проверяют область действия и используют как исходные материалы, если они подтверждают сведения о производстве или сырье. Для товаров, которые планируют реализовать в России, потребуется отдельный анализ обязательного подтверждения соответствия. В таких проектах может понадобиться сертификация товаров из Китая.

Как получить сертификацию GB/T 19630-2019: пошаговый план

Оформление китайской органической сертификации начинается с проверки проекта, а не с отправки одного файла. Сначала выясняют, что именно будет продаваться в КНР, кто выступает заявителем, где изготовлен товар и какие заявления планируется разместить на упаковке. Продолжительность процесса зависит от готовности производства, полноты материалов, состава продукции, количества площадок, программы оценки и загрузки выбранного органа.

1. Определяем продукт и задачу экспорта

   Собираются наименование товара, назначение, состав и рецептура, сведения о производстве, формате упаковки и планируемом канале продаж. Отдельно фиксируется, будет ли товар продаваться под собственным брендом, поставляться китайскому дистрибьютору или выпускаться контрактным производителем.

   На этом этапе проверяют, нужен ли проекту маршрут по GB/T 19630-2019, какая область соответствует продукту и какие документы понадобятся для России, ЕАЭС и Китая. Обязательность и состав процедуры зависят от товара, заявляемой маркировки и условий поставки, поэтому их следует сверять с действующими правилами на дату обращения.

2. Проверяем сырьё и цепочку поставок

   Органический статус нельзя убедительно подтвердить одним заявлением изготовителя. Потребуются сведения о происхождении сырья, поставщиках, документах на компоненты, условиях хранения, транспортировке и разделении органического и обычного сырья. Для продукции с несколькими ингредиентами отдельно анализируют каждый компонент и технологическое средство с учётом категории товара.

   Особое внимание уделяется прослеживаемости партий. Нужно установить, как сырьё принимают на склад, каким образом идентифицируют, где используют и как связывают с конкретной партией готового продукта. Если записи поставщика не позволяют восстановить историю компонента, этот вопрос возникнет ещё до аудита производства.

3. Формируем пакет документов

   Исходные материалы обычно включают регистрационные сведения о заявителе, описание площадки, технологические схемы, рецептуры, спецификации, документы на сырьё и ингредиенты, сведения о поставщиках, процедуры внутреннего контроля и документы по хранению. Переработчику также понадобятся данные о санитарной обработке, разделении потоков, маркировке и выпуске готового товара.

   Проверяются макеты этикетки и упаковки, записи контроля, результаты лабораторных испытаний, документы на производственные площадки и сведения о субподрядчиках. Окончательный перечень зависит от продукции и требований выбранного органа по сертификации. Формальное письмо не заменяет документ, который подтверждает фактическое состояние процесса.

4. Готовим производство к оценке

   Органу важно увидеть не только аккуратно оформленные файлы, но и работающую систему контроля. На производстве должны быть распределены обязанности, описан приём сырья, установлен порядок идентификации партий и определены действия при сомнении в органическом статусе компонента.

   Проверяется контроль поставщиков, предотвращение смешения, учёт и прослеживаемость от сырья до готового продукта. Отдельно рассматриваются оборудование, хранение, уборка, санитарная обработка и порядок блокировки сомнительной партии. Предварительная проверка не заменяет независимый аудит, однако помогает исправить несоответствия до официальной оценки.

5. Подаём заявку в компетентный орган

   После подготовки материалов выбирается орган по сертификации с подходящей областью деятельности. Заявитель направляет заявку и документы, орган анализирует информацию, определяет программу оценки и устанавливает, какие проверочные мероприятия и лабораторные испытания нужны по конкретному проекту.

   Решение принимает орган по сертификации на основании заявки, документов и результатов оценки. ЭкспертГОСТ сопровождает подготовку и коммуникацию, но не выдаёт китайский certificate от своего имени.

6. Проходим аудит и устраняем несоответствия

   В ходе оценки сопоставляются документы и фактические процессы. Проверяются сырьё, производственные операции, условия хранения, записи внутреннего контроля, маркировка, прослеживаемость и разделение органической и обычной продукции. Состав мероприятий зависит от заявленного продукта и утверждённой программы.

   При выявлении несоответствия производитель получает замечания и представляет корректирующие действия в порядке, установленном органом. Специалист помогает разобрать причину, подобрать подтверждающие материалы и подготовить ответ. Положительное решение не может быть обещано до завершения оценки.

7. Получаем решение и поддерживаем соответствие

   После рассмотрения материалов орган принимает решение. При положительном результате сертификат оформляется в установленном порядке для заявленной продукции и области. Производителю следует поддерживать заявленные процессы, контролировать сырьё и маркировку, а также выполнять условия последующего контроля, если он предусмотрен применимой процедурой.

   Перед изменением рецептуры, поставщика, площадки, упаковки или технологии нужно проверить, не выходит ли новая версия товара за пределы сертифицированной области. Порядок уведомления, повторной оценки или переоформления зависит от правил органа и характера изменения.

Что будет, если заявить органический статус без достаточного подтверждения

Непроверенное обозначение organic на упаковке способно остановить переговоры ещё до отгрузки. Китайский партнёр может запросить подтверждение, отказаться принимать маркировку или потребовать переделать документы и макеты. Для экспортёра это означает задержку коммерческой партии, дополнительные расходы на упаковку и риск срыва поставки.

В России отдельная проблема возникает, когда производитель пытается заменить китайскую сертификацию декларацией о соответствии, добровольным сертификатом или документом об органическом производстве. Федеральный закон от 27 декабря 2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» задаёт общие правила технического регулирования и подтверждения соответствия. Федеральный закон от 3 августа 2018 года № 280-ФЗ «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» регулирует российскую сферу органической продукции. Федеральный закон от 2 января 2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» применяется к вопросам качества и безопасности пищевых продуктов.

Для пищевой продукции также учитываются технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», технический регламент Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» и технический регламент Таможенного союза 029/2012 о требованиях безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств. Эти документы не превращают товар автоматически в сертифицированный по GB/T 19630-2019.

При нарушении обязательных требований технических регламентов применимость статьи 14.43 КоАП РФ зависит от состава нарушения, статуса продукции и обстоятельств дела. Статья 14.46 КоАП РФ может рассматриваться при нарушении порядка маркировки продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия. Недостоверное представление свойств товара может потребовать оценки с учётом статьи 14.7 КоАП РФ об обмане потребителей.

Федеральная служба по аккредитации рассматривает вопросы российской аккредитации в пределах своих полномочий. Роспотребнадзор работает с отдельными санитарно-эпидемиологическими требованиями и обращением пищевой продукции, а Россельхознадзор осуществляет ветеринарный, фитосанитарный надзор и контроль подконтрольных товаров. В китайской системе участвуют CNCA, Администрация по сертификации и аккредитации Китайской Народной Республики, и CNAS, Китайская национальная служба аккредитации для оценки соответствия.

CNAS не выдаёт сертификат каждой компании напрямую. Конкретное решение принимает орган по сертификации с соответствующими полномочиями и областью деятельности в применимой китайской системе. Статью и меру ответственности устанавливают с учётом вида товара, способа реализации, содержания маркировки, фактических обстоятельств и решения уполномоченного органа.

Кому нужна органическая сертификация GB/T 19630-2019

Сельскохозяйственное сырьё и фермерское производство

Фермерскому хозяйству нужно подтвердить происхождение урожая, методы выращивания, применяемые средства защиты растений, состояние участков, хранение и движение партий. Для оценки важны записи по полям, поставщикам и операциям, позволяющие восстановить историю продукции.

Когда хозяйство выпускает органическую и обычную продукцию одновременно, особое значение приобретает разделение потоков. Описываются зоны хранения, идентификация, транспортировка и действия персонала, исключающие смешение партий. В зависимости от продукта отдельно анализируются вода, посадочный материал и другие ресурсы.

Пищевые производства и переработчики

Для готового продукта оценивается исходное сырьё, рецептура, добавки, технологические операции, оборудование, санитарная обработка, хранение и упаковка. Производителю напитков, круп, кондитерских изделий, растительных продуктов, молочной продукции или готовых блюд нужно показать управляемость цепочки поставок.

Если предприятие выпускает несколько похожих товаров, заранее разделяют рецептуры и спецификации, определяют границы области и проверяют состав каждого ингредиента. Для готовых блюд и полуфабрикатов важны также поставщики и порядок обращения с каждой партией.

Если требуется разобраться с документами на готовую пищевую продукцию для обращения в России, можно изучить услугу декларирования пищевой продукции. Она относится к другой задаче и не заменяет китайскую органическую сертификацию.

Производители мёда и продуктов пчеловодства

Лабораторный анализ мёда не подтверждает органический статус сам по себе. Оцениваются территория размещения пасек, возможные источники загрязнения, происхождение сырья, ветеринарные и производственные записи, условия хранения, фасовка и прослеживаемость партии.

Поставщику нужно сопоставить сведения по пасекам, сезонам, таре и партиям готового продукта. Если мёд собирается из нескольких источников, документы должны позволять установить происхождение каждой партии и сохранить контроль после объединения сырья.

Владельцы брендов и контрактные производители

Владелец торговой марки не всегда владеет производственной площадкой. В таком проекте распределяют роли между заявителем, изготовителем, владельцем рецептуры, поставщиками сырья и компаниями, которые выполняют хранение или фасовку.

Документы подают с учётом фактического производства, а не одного названия бренда. Если меняется изготовитель, площадка, рецептура или поставщик ключевого ингредиента, материалы потребуется пересмотреть по правилам выбранного органа.

Экспортёры с российскими документами

Российский документ об органическом производстве, декларация, протокол испытаний или добровольный сертификат могут стать частью исходного досье. Китайский партнёр и орган по сертификации оценивают их с учётом собственных требований, области действия документа и фактического состава товара.

Предварительное сопоставление помогает обнаружить пробелы: не хватает сведений о поставщике, не описана очистка оборудования, не подтверждено разделение партий или макет упаковки содержит более широкое заявление, чем доказательная база.

Как ЭкспертГОСТ сопровождает проект

ЭкспертГОСТ начинает с первичного разбора товара и цели экспорта. Для работы нужны название продукции, состав или краткая рецептура, страна и место производства, сведения о поставщиках, планируемая маркировка и информация о уже оформленных документах.

1. проводим предварительную оценку продукта и предполагаемой области сертификации;
2. проверяем российские и евразийские документы, не смешивая их с китайской процедурой;
3. составляем карту недостающих сведений и материалов;
4. анализируем рецептуру, сырьё, ингредиенты, поставщиков и производственные процессы;
5. готовим технические материалы и вопросы для органа по сертификации;
6. помогаем подготовить производство к аудиту и проверить записи внутреннего контроля;
7. сопровождаем ответы на замечания и коммуникацию с участниками проекта.

Клиент предоставляет исходные сведения, подтверждает фактическое состояние производства и принимает решения по изменениям в процессах. Мы структурируем информацию, отмечаем зоны риска и помогаем подготовить материалы для оценки. Итоговое решение принимает компетентный орган по сертификации после рассмотрения заявки, документов и результатов проверочных мероприятий.

Факторы доверия здесь простые: заранее фиксируем границы своей ответственности, не выдаём консультацию за китайский сертификат, разделяем требования России, ЕАЭС и КНР, а спорные вопросы предлагаем проверить по продукции, выбранной процедуре и дате обращения.

Пришлите описание продукта и имеющиеся документы, чтобы получить предварительную оценку проекта. Специалист ЭкспертГОСТ подскажет, какие материалы потребуются органу по сертификации и где вероятны дополнительные вопросы. Телефон для обращения: 8 (800) 350-10-86.

От чего зависит стоимость органической сертификации GB/T 19630-2019

Фиксированную цену без анализа продукции назвать корректно нельзя. Смета зависит от состава работ, количества товаров и площадок, готовности производства, необходимости перевода и лабораторных испытаний, а также от условий взаимодействия с выбранным органом по сертификации. Сначала определяется задача и объём, затем рассчитывается сопровождение проекта.

Рассчитать стоимость можно после первичного анализа товара и производства. Для этого достаточно сообщить наименование продукции, состав, место изготовления, количество позиций и цель поставки в КНР.

Проверьте готовность продукции к сертификации для Китая

До подачи заявки нужно понять, соответствует ли заявляемый продукт требованиям GB/T 19630-2019, какие документы подтверждают происхождение сырья и какие изменения понадобятся в производстве или маркировке. Предварительная проверка помогает не переносить на экспортную партию неподтверждённые заявления.

Оставьте заявку на сертификацию и сообщите название продукции, состав, страну и место производства, наличие российских документов и планируемый формат поставки. ЭкспертГОСТ проведёт первичный разбор и предложит порядок дальнейших действий. Телефон: 8 (800) 350-10-86.