Сертификация яиц

Реализация яиц без наличия обязательных разрешительных документов невозможна ни в одной из торговых точек России и ЕАЭС. Яйца относятся к непереработанной продукции, поэтому в отношении оценки их безопасности применяются требования ветеринарного контроля.

Законодательство

Куриное яйцо не попадает под действие технических регламентов ТС и в перечни 982-го ПП РФ (система ГОСТ Р). Тем не менее, законодательством РФ установлена необходимость проведения оценки соответствия. Формой контроля качества является ветеринарный контроль для непереработанной продукции. Куриные яйца относятся именно к этой категории товаров, поэтому для их выпуска в обращение потребуется ветеринарный сертификат.

Отметим, что для готовых продуктов питания из яиц предусмотрено обязательное декларирование ТР ТС.

Ветеринарное свидетельство

Для экспортно-импортных операций с товарами, подлежащими ветеринарному надзору, требуется получение ветеринарного сертификата. На сайте ЕЭК приведен перечень единых форм для них для различной продукции. Список содержит всего 41 позицию. На куриное столовое яйцо требуется оформление ветеринарного сертификата специальной формы. В тексте документа должна быть указана идентифицирующая товар информация (название, упаковка, маркировка, вес и пр.), правила транспортировки и условия хранения, происхождение товаров, место назначения. Далее указывается, по каким критериям проходила проверка (отсутствие возбудителей инфекционных заболеваний). Также указываются и другие сведения, позволяющие характеризовать продукцию как качественную и безопасную.

Для осуществления продажи и поставок яиц в пределах ЕАЭС компаниям необходимо в органах ветнадзора на каждую партию продукции получать свидетельство, которое подтверждает соответствие птицефабрики санитарно-эпидемиологическим требованиям. В ходе такой проверки перед выдачей свидетельства яйца проверяют органолептическим методом, проводятся бактериологические исследования и т.д.

Добровольный сертификат

После оформления обязательных разрешительных документов заявитель может добровольно провести сертификацию яиц, например, в системе ГОСТ Р. При проведении данной процедуры заявителем самостоятельно выбираются критерии и характеристики, подлежащие проверке в аккредитованной лаборатории и нормативные документы соответствие которым устанавливается (ими могут выступать ГОСТы, ТУ, стандарты организации).

Преимущества

Наличие добровольного сертификата позволяет предприятиям значительно увеличить доверие к товарам, за счет чего достигается рост товарооборота. Добровольная сертификация предоставляет возможность акцентировать внимание заинтересованных сторон на уникальных конкурентных преимуществах продукции, увеличивает шансы на победу в гостендерах, позволяет улучшить инвестиционный климат и привлечь средства для дальнейшего развития бизнеса и его расширения.

Правила оформления

Для получения добровольного сертификата или ветеринарного свидетельства заявитель должен представить в центр сертификации пакет необходимой документации и образцы продукции. После документальной проверки в отношении отобранных образцов товаров проводятся испытания, при которых проверяется их соответствие действующим требованиям и нормам качества. В случае положительного результата заявителю выдают необходимый разрешительный документ, в котором обязательно указывается срок его действия. Срок действия ветсвидетельства ограничен партией товаров, для добровольных сертификатов период действия составляет 3 года.

Какие документы потребуется подготовить?

Необходимо подготовить следующий перечень обязательной документации для передачи специалисту сертификационного центра:

заявка с данными о заявителе и объекте проверок;
копия устава с видами деятельности;
подтверждение прохождения обязательной регистрации деятельности предприятия и взятии на налоговый учет (ОГРН/ИНН);
подтверждающая выписка из ЕГРЮЛ или ЕГРИП;
данные, способствующие правильной идентификации объектов оценки, их главные характеристики;
ГОСТы, ТУ или СТО, по которым производится продукция;
документация на право пользования производственными площадями;
для товаров, страной происхождения которых является не ЕАЭС, необходимы свидетельства законности ввоза продукции – договор поставки с инвойсом, подтверждение полномочий заявителя на представительство в сертификационном процессе.

В 2018 году специалистами нашего центра сертификации «ЭкспертГОСТ» было выдано множество разрешительных документов, среди которых присутствовали и ветеринарные свидетельства. Поэтому мы точно можем вас заверить, что всегда владеем самой актуальной информацией - после оформления документов у вас не возникнет никаких проблем с проверяющими инстанциями и контрольно-надзорными органами.

Оставить заявку на получение бесплатной консультации можно непосредственно на сайте центра, заполнив простую онлайн форму или позвонив нашим консультантам по телефону.