Сертификация муки

Мука является продуктом пищевой промышленности, поэтому сертификат на муку оформляется с учетом требований, которые регламентирует ТР ТС 021/2011. Согласно положениям данного регламента, сертификация муки осуществляется в форме декларирования. Отсутствие декларации запрещает ввоз и выпуск в обращение продукта, независимо от его сорта и страны происхождения.

Какая мука подлежит проверкам?

Пшеничная мука и другие виды продукции, которые выпускаются в обращение на территории ЕАЭС, подлежат декларированию или госрегистрации (когда речь идет о специализированном продукте). Таким образом, в зависимости от разновидности продукции определяется выбор формы и схемы сертификации. В отношении муки требования устанавливают сразу два технических регламента – это ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011. В первом случае требования устанавливаются в отношении безопасности пищевой продукции, во втором – касательно особенностей маркировки продуктов питания.

Кому следует получать декларацию?

Разрешение необходимо предпринимателям, которые занимаются производством, импортом и продажей данной категории изделий. При отсутствии документа предпринимателю грозит административная ответственность. Нарушение действующего законодательства предусматривает в отношении нарушителя применение штрафных санкций в крупных размерах. Также деятельность компании может быть приостановлена, в отдельных случаях продукция подлежит конфискации.

Содержание разрешительного документа

В декларации указывается наименование и точное название муки, приводятся коды классификации и сортовая категория. Также отображается название изготовителя и предприятия-заявителя, приводится перечень технических регламентов, требованиям которых отвечает подконтрольная продукция. В обязательном порядке в бланке документа указывается название сертификационного органа, который проводил оценку соответствия, дата проведения декларирования и период действия документа.

Основные этапы оформления:

1.   Подача заявки в сертификационный центр «ЭкспертГОСТ».
2.     Подготовка и передача документационного пакета.
3.     Отбор образцов для проведения лабораторных исследований.
4.     Оценка мукомольного производства (при серийном выпуске).
5.     Занесение результатов испытаний в протокол.
6.     Заполнение декларации и выдача документа декларанту.

Какой информационный пакет потребуется?

Чтобы получить сертификат соответствия, заявителю необходимо предоставить в сертификационный центр следующий пакет документов:

• Регистрационная документация, которая свидетельствует о статусе предприятия (должно быть резидентом ТС);
• Техническая документация, на основании которой будет выноситься решение о соответствии производственных и технологических процессов требованиям ТР ТС 021/2011;
• Товаросопроводительная документация (при декларировании отдельной партии товара);
• Нормативные и другие документы (при необходимости).

Срок действия декларации соответствия составляет не более 5-ти лет.

Что дает добровольный сертификат?

Оформление сертификата качества на муку в добровольном порядке дает предпринимателю ряд очевидных преимуществ:

• Расширение возможности рекламных кампаний за счет использования маркировки на упаковке;
• Повышение конкурентоспособности конкретного вида продукции;
• Увеличение доверия к товарам со стороны потребителей и партнеров;
• Улучшение имиджа компании благодаря подтверждению компетенции предприятия;
• Возможность принимать участие в тендерах и закупках государственного значения;
• Расширение рынка сбыта;
• Другие преимущества.

Специалисты нашего сертификационного центра «ЭкспертГОСТ» окажут поддержку и полное сопровождение при подготовке разрешительной документации любой сложности. Все консультации мы оказываем бесплатно, помогаем в подготовке документационного пакета. Обращайтесь!