Сертификация чая

Оценка качества чая и прочих продуктов питания осуществляется в обязательном порядке. В странах Евразийского экономического союза в отношении такой продукции действуют специальные нормативно-технические документы – технические регламенты. Таким образом, для производства, импорта и распространения чая и какой-либо чайной продукции вам потребуется обратиться в сертификационный центр, пройти предусмотренные проверки и оформить официальный разрешительный документ. Нужно учитывать, что, согласно требованиям техрегламентов, сертификация чая – процесс добровольный. В обязательном порядке на чай следует регистрировать декларацию ТР ТС.

Декларирование

Декларация на чай – обязательный разрешительный документ, который свидетельствует о соответствии заявленного продукта питания установленным в техрегламентах стандартам и нормативам. В отношении данной продукции действуют следующие нормативно-правовые акты Евразийского экономического союза: ТР ТС 021/2011 и 022/2011. 21-ый техрегламент содержит в себе общие требования безопасности и качества всех продуктов питания. 22-ой – требования в области маркировки пищевой продукции. Несоблюдение этих требований (отсутствие декларации ТР ТС) влечет административные штрафы и изъятие продукции.

Особенности

Декларация о соответствии в отличие от обязательного сертификата качества не составляется на специальном бланке и не имеет элементов защиты от копирования. Она составляется от лица компании-заявителя на обычным листе А4. Номер декларации обязательно должен быть занесен в реестр Росаккредитации. Декларация регистрируется на основании протоколов испытаний, полученных при помощи третьей стороны – аккредитованных лабораторных центров. После подготовки доказательной базы разрешение регистрируется в аккредитованном сертификационном органе. Срок действия декларации не превышает 3х лет. Отметим, что чай, который является биологически активной добавкой, подлежит не декларированию, а государственной регистрации ТС. В ходе такой процедуры подтверждается санитарно-гигиеническая безопасность продукции.

Добровольное подтверждение соответствия

По окончании декларирования может быть проведена добровольная сертификация чая. Такая проверка осуществляется, как правило, в системе ГОСТ Р. Цель сертификации – получение определенных преимуществ на рынке. Оформленный по инициативе поставщика/производителя сертификат соответствия на чай не может заменить обязательную декларацию или СГР.

Преимущества

• Подтверждение положительных свойств вашего продукта;
• Возможность использования маркировки «РСТ»;
• Повышение конкурентоспособности товара на рынке;
• Продуктивное участие в государственных тендерах и конкурсах;
• Заключение контрактов с крупными частными заказчиками (например, ритейлерами);
• И так далее.

Система менеджмента качества пищевой продукции (ХАССП)

Согласно положениям ТР ТС 021/2011, все предприятия Евразийского экономического союза, связанные с пищевой промышленностью, должны внедрить в собственную компанию систему менеджмента качества пищевой продукции (основывается на международных принципах ХАССП). Данное требование является обязательным. На недобросовестные организации может быть наложен административный штраф. Для упрощения государственных проверок и повышения доверия потребителей и бизнес-партнеров предприниматели зачастую проходят сертификацию внедренной системы. Такая процедура осуществляется по стандарту ISO 22000 или по его аналогу – ГОСТ Р ИСО 22000.

Порядок проведение декларирования

Процесс оформления (регистрации) декларации на чай и других сертификационных документов включает в себя следующие мероприятия:

• Обращение заявителя в специализированный сертификационный центр, оказывающий профессиональные услуги в сфере подтверждения качества и безопасности товаров и услуг;
• Подбор схемы декларирования (или сертификации) и проведения всех необходимых консультаций;
• Сбор документационного пакета;
• Отбор образцов и проведение предусмотренных лабораторных исследований;
• Составление декларации и ее регистрация в реестре. Отметим, что добровольный сертификат на чай в реестр не заносится.

Схемы

Система техрегламентов ТС предусматривает различные схемы декларирования чай. Такое разрешение может быть оформлено либо относительно серийного производства, либо в отношении партии/контракта на поставку продуктов. От используемой схемы зависит срок действия и стоимость разрешения.

Комплект необходимых документов

С целью прохождения оценки соответствия чая вашей компании потребуется представить в сертификационный центр определенный комплект документ. Состав этого комплекта зависит от нескольких факторов (в частности, от схемы декларирования).  Как правило, требуются:

• Заявка на получение сертификационного документ (бланк заявки отправляется предпринимателю сотрудниками центра сертификации);
• ИНН, ОГРН, устав (копии);
• Технологические документы на чай;
• Макет этикетки продукта;
• Имеющиеся протоколы испытаний;
• Контракт на поставку чая (при импорте);
• И прочее.

Обратитесь в центр сертификации «ЭкспертГОСТ», чтобы заказать любой необходимый вам сертификационный документ. Мы проведем бесплатные консультации и окажем профессиональную помощь.